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観光・グルメ 観光・グルメ

2017/12/08

磯山さやかの旬刊!いばらき『ひらめ』(平成29年12月8日放送)

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今回の「磯山さやかの旬刊!いばらき」(前10時20分ごろ)では,磯山さやかさんが茨城県の魚「ひらめ」を紹介します。

茨城で水揚げされる「ひらめ」は,肉厚で,市場では「常磐もの」と呼ばれ高い評価を受けています。特に冬は最も脂が乗りおいしい季節。那珂湊のお魚市場には,目の前の港で水揚げされた,新鮮なひらめを使った海鮮丼やお刺身など,地魚料理を堪能できるお店がたくさんあります。

冬こそおいしい寒びらめ,堪能してみませんか?
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