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観光・グルメ 観光・グルメ

2020/05/15

カミナリの「たくみにまなぶ」〜そういえば茨城ばっかだな〜『土浦市(土浦の老舗・柴沼醤油)』(令和2年5月15日放送) 略して『カミいば』

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いばらき大使「カミナリ」の二人が、県内の観光スポット等を巡りながら茨城の匠を目指して魅力を学びながら発信していきます。

訪れたのは、土浦市。創業330年以上の老舗「柴沼醤油醸造」では、木桶を使用して昔ながらの醤油づくりをしています。ステーキや洋食に合う深みある味わいの「お常陸」は、農林水産大臣賞を受賞。すっきりめの「紫峰」は、白身魚に合うと評判の逸品です。
茨城が誇る伝統の味を比べてみよう!
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