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観光・グルメ 観光・グルメ

2020/08/21

カミナリの「たくみにまなぶ」〜そういえば茨城ばっかだな〜『茨城の鮎』(令和2年8月21日放送) 略して『カミいば』

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いばらき大使「カミナリ」の二人が、県内の観光スポット等を巡りながら茨城の匠を目指して魅力を学びながら発信していきます。

天然の「鮎」が遡上する清流に恵まれ、漁獲量が日本一の茨城県。常陸大宮市の「ホテル鮎亭」では、塩焼きや定食など“鮎どころ”ならではの料理が頂けます。今回二人は、軽く炙ると美味しい「鮎の開き」と、二時間煮込んだ逸品「鮎の甘露煮」をお取り寄せ。 お宿の味を自宅で楽しもう!

〈ホテル鮎亭〉
http://ayutei.net
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