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観光・グルメ 観光・グルメ

2021/01/22

カミナリの「たくみにまなぶ」〜そういえば茨城ばっかだな〜『ひぬまやまとしじみ』(令和3年1月22日放送) 略して『カミいば』

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いばらき大使「カミナリ」の二人が、県内の観光スポット等を巡りながら茨城の匠を目指して魅力を学びながら発信していきます。

しじみの漁獲量全国3位を誇る茨城県。今回は、「茨城県産品お取り寄せサイト」から「涸沼の大和しじみ」をお取り寄せ。ラムサール条約にも登録されている「涸沼」は、海水と淡水が混じり合う全国的にも希少な「汽水湖」。養分が豊富で温暖な環境の為、良質なしじみが育ちます。しじみ汁のほか、炊き込みご飯にしても絶品です。
茨城のブランド、涸沼産のしじみを食べよう!

<茨城県産品お取り寄せサイト>
https://www.ibarakimeisan.jp/c/category/meet-fish/gd327
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