新しい茨城の魅力をご紹介する、茨城県のテレビ広報「いばらき推し」。いばらき大使の白石美帆さんと、同じくいばらき大使のカミナリ（MC）の豪華キャストでお届けします！

「常陸牛」は、茨城県が誇る黒毛和牛の最高級ブランドで、美しいサシと上品な肉の旨味が評判です。近年では海外への輸出も進み、現地の高級ホテルなどでも使用されています。
今回は、常陸牛の魅力を深堀りするため、水戸市にある「レストラン イイジマ」を訪問。丁寧に焼き上げたサーロインステーキは、嚙むたびに旨味が溢れ出します。希少部位「ミスジ」を使用したしゃぶしゃぶは、柔らかい肉質で、上質なコクを堪能できます。
常陸牛は県内で広く販売されていますので、レストランやご家庭で、お好みの食べ方を見つけてみては。

＜レストラン イイジマ＞