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観光・グルメ 観光・グルメ

2016/03/30

常陸牛 -Hitachiwagyu Beef-

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茨城県が誇る銘柄牛「常陸牛」。茨城の肥沃な大地が育てた高級黒毛和牛です。 指定生産者により育てられた黒毛和牛で、食肉取引規格A4・B4以上のもののうち、肉質の優秀なものだけが「常陸牛」と呼ばれます。 上質な霜降りと赤身の旨味が特徴である常陸牛は「Hitachiwagyu Beef」の名でベトナムなど海外にも進出しています。   [撮影協力] ステーキ:鉄板焼 甚 https://www.mito-plaza.jp/shop/restaurant/teppanyaki-jin.html   すき焼き:すき焼亭 http://kyosho-gr.com/sukiyakitei/sukiyakitei_main.html
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