「水戸の柔甘（やわらか）ねぎ」が農林水産省の「地理的表示保護制度（GI）」に登録されたことを受け、関係者らが2月13日、水戸市の市役所臨時庁舎を訪れ、高橋市長に登録を報告しました。

GIは特定地域に根付いた高品質の農林水産物を、知的財産として保護する制度。水戸の柔甘ねぎは7日、全国で59番目のGIに登録されました。県内登録産品としては、江戸崎かぼちゃと飯沼栗に続き3例目となります。
　水戸の柔甘ねぎは柔らかく甘みがあり、辛みやえぐみが少ないため、緑の部分まで生で食べられるそうです。