茨城の冬の味覚といえば…あんこう鍋！

今回はホテルの一流料理人が、最高のあんこう鍋を作るまでの過程をお届けします。
大きなあんこうをみるみるうちに捌いていく職人技は必見です。

みなさんもぜひいちど、美味しいあんこう鍋を楽しんでみてください。

撮影協力：大洗ホテル
茨城県東茨城郡大洗町磯浜町6881