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2018/10/02
巨大クリ形菓子作りが人気に 笠間「新栗まつり」【いばキラニュース】H30.10.2
全国有数のクリ産地・笠間市の新グリを味わう「かさま新栗まつり」が9月29、30両日、笠間の笠間芸術の森公園で開かれました。
焼きグリからデザートまで、クリをふんだんに使った商品が数多く並び、多くの来場者でにぎわいました。
「クリの郷・笠間」を全国に発信しようと2007年にスタート。今年は市内の飲食店や製菓店など79団体が出店しました。会場の中央ステージでは、フランスの伝統菓子クロカンブッシュに倣い、約5百個のシュークリームをクリの形状に積み上げる〝クリ〟カンブッシュ作りを実演。見学していた人たちは幅1メートルもの巨大菓子をスマートフォンなどで写真に収めていました。
焼きグリからデザートまで、クリをふんだんに使った商品が数多く並び、多くの来場者でにぎわいました。
「クリの郷・笠間」を全国に発信しようと2007年にスタート。今年は市内の飲食店や製菓店など79団体が出店しました。会場の中央ステージでは、フランスの伝統菓子クロカンブッシュに倣い、約5百個のシュークリームをクリの形状に積み上げる〝クリ〟カンブッシュ作りを実演。見学していた人たちは幅1メートルもの巨大菓子をスマートフォンなどで写真に収めていました。