県北地域の伝統的な食文化や地元の食材を活用して新メニューを考案し、期間限定で提供する美食イベントが17日、スタートしました。県の県北地域活性化策の一環で、日立、常陸太田、北茨城３市の宿泊施設計３カ所を会場に、それぞれ工夫を凝らした料理でもてなすとともに、生産者などの歴史や思いを紹介する冊子「ストーリーブック」も３種類用意されました。
　食をテーマとする今回の取り組みは「県北ガストロノミーイベント」の名称で開催され、県側が３カ所の宿泊施設に協力を求める一方、県北の飲食店や観光事業者、住民などにアンケートを行って郷土料理や県北ならではの食材を調査。昨秋から食材やメニューの研究を重ねてきました。