常陸太田市内の常陸秋そばの提供店や旅館などでつくる「常陸太田のおそば屋さんの会」(会員22店舗)は3月30日、同市内の酒造会社「剛烈酒造」と共同開発した新商品のそば焼酎を発表しました。
同市産の常陸秋そばが原料で、「すっきりしたのど越しとほんのり甘い後味。そば屋さんが本気で考えたそば焼酎」とPRしました。同日に販売を始めました。
商品名は「常陸太田のおそば屋さんの会　そば焼酎」。原材料は同市産のそばのほか、国内産の麦麹(こうじ)、米麹を使用し、アルコール分25%。小売店で販売する720ミリリットルと、同会会員店での飲食時提供専用の180ミリリットルの2種類。パッケージやラベルには、同会共通ののれんやのぼり旗と同じマークなどを使用。
新そばをイメージした薄緑色に、そばの実や「そば」の文字などを図案化しました。同日は同会のメンバーらが市役所を訪れ、宮田達夫市長に新商品の完成を報告しました。