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2022/11/21

4年ぶり 芋煮会にぎわう【いばキラニュース】R4.11.21

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 巨大な鍋で作られる常陸大宮市の「やまがた宿芋煮会」が11月20日、同市山方の清流公園で4年ぶりに開かれました。25回を数える秋の恒例行事。台風やコロナ禍で中止が続き、秋の味覚を待ちわびた大勢の人で久慈川の河川敷はにぎわいました。
 約200人のスタッフが準備しました。後藤博史実行委員長ら調理担当が直径3・5㍍の大鍋にサトイモ900㌔、奥久慈しゃも肉100㌔のほか、ゴボウ、こんにゃくなどの地元食材を次々に投入。約2時間かけて煮込みました。
 鍋から湯気が立ち、しょうゆの香りが周辺に漂う中、家族連れなどで長蛇の列ができました。1杯300円の芋煮を受け取ると、川のせせらぎや山の紅葉を眺めながら、舌鼓を打っていました。
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