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2024/01/12
いばらき推し「極上の新ブランド“常陸牛 煌”」
県外出身の芸能人が茨城の魅力を再発見する、茨城県のテレビ広報「いばらき推し」。今回は、タレントの高橋みなみさんと、いばらき大使のカミナリ(MC)がお届けします!
茨城県オリジナルのブランド牛「常陸牛」の中でも、「おいしさ」を追求した新ブランド「常陸牛 煌(きらめき)」。その極上の味を求めて、水戸市にある「プラザホテル」を訪れました。
「常陸牛 煌(きらめき)」は、「常陸牛」全体の3~5%と希少で、厳しい認定基準を満たしたものだけが名乗ることができます。オレイン酸比率が55%以上で口溶けがよく、きめ細かい霜降り「小ザシ」が特長です。
<水戸プラザホテル>
<常陸牛「煌」について>
茨城県オリジナルのブランド牛「常陸牛」の中でも、「おいしさ」を追求した新ブランド「常陸牛 煌(きらめき)」。その極上の味を求めて、水戸市にある「プラザホテル」を訪れました。
「常陸牛 煌(きらめき)」は、「常陸牛」全体の3~5%と希少で、厳しい認定基準を満たしたものだけが名乗ることができます。オレイン酸比率が55%以上で口溶けがよく、きめ細かい霜降り「小ザシ」が特長です。
<水戸プラザホテル>
<常陸牛「煌」について>