春レタスの産地として知られる坂東市で、出荷が最盛期を迎えています。農家の畑では、収穫されたみずみずしい春レタスが、春の日差しに輝きながら次々と出荷されています。
　JA岩井によると、同市の春レタスは全国トップクラスの出荷量を誇ります。同市、真中一樹さん（31）方では、40年以上にわたり畑でレタスを栽培しています。今年は暖冬の影響で、例年より約10日早い2月中旬から出荷が始まったという。出来は例年並みで、関東を中心に札幌から神戸までの卸売市場に出荷します。
　 真中さんは「やわらかさとシャキシャキした食感が特徴。生で食べても炒めてもおいしい」と話しました。出荷は4月下旬まで続く見通しです。