本県ブランド「常陸乃国いせ海老」をＰＲしようと、県の若手職員でつくる「いばらき食材メディアキャラバン隊」の伴場啓人（よしひと）隊長ら３人が23日、水戸市の茨城新聞社を訪れ、県産イセエビの魅力などを紹介した。
　常陸乃国いせ海老は２０２３年６月に誕生した県の独自ブランド。県内で水揚げされたイセエビで、重さ６００㌘以上の基準などを満たすものを指す。特に重さ１㌔以上の活魚は「プレミアム」として流通する。
　7月5日～9月30日は、県内外40以上の飲食店で、同ブランドが味わえるフェアを開く。参加店の一つ、「リストランテツム」大井健司オーナーシェフ（4は「サイズが大きく、みそから足の身、殻まで１尾でいろいろな味わいがある」と魅力を紹介。伴場隊長は「今後、県内水産物の目玉になる食材。ブランドを知ってもらいたい」と話した。