2014年5月16日、東京ガス新宿ショールームで、茨城県産の食材を使用した特別料理教室を開催しました。豊富な茨城県産食材の首都圏等における認知度向上を目的に「Toshi Yoroizuka」から鎧塚俊彦シェフを特別講師に招きました。旬の茨城産メロン「イバラキング」をたっぷりと使った見た目にも涼しげなデザートの他、バターから手作りすることで、出来立てバターならではの美しさを存分に味わえる、自家製バターのカップケーキの調理実演が行われました。そして参加者による、自家製バターのカップケーキの調理実習も行われました。また、本料理教室開催にあたり、山口やちゑ茨城県副知事が視察に訪れ「茨城県の食材を是非、ご家庭の食卓でもご賞味いただきたい」と、茨城県産食材をPRしました。