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2025/10/17

いばらき推し「めん工房ほさかの常陸秋そば(桜川市)」【出演:高橋みなみ】

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県外出身の有名人が茨城の魅力を再発見する、茨城県のテレビ広報「いばらき推し」。
今回は、タレントの高橋みなみさんと、いばらき大使のカミナリ(MC)がお届けします!

茨城県のブランドそば「常陸秋そば」をお取り寄せ。
江戸時代からそば処として知られていた茨城県で育まれた常陸秋そばは、黒く大粒な実が特徴で、香り高く甘みがあり、全国のそば職人も認める逸品です。
桜川市にある、創業大正2年の老舗製麺所「めん工房ほさか」が手がける、天然水を使用した手打ち二八そばは、打ちたてを急速冷凍することで風味を長期間保持。
冷蔵庫で解凍すれば、家庭でも本格的なそばが楽しめます。

めん工房ほさか

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